W ostatnim czasie przedstawiciele naszego KGW Wiadrów, KGW Pogwizdów
oraz KGW Lipa i mieszkańców Paszowic, Myśliborza i Kaczorowa wybrali się
z wizytą do gospodarstwa ekologicznego Pawła i Grety Kobielus. My
wszyscy jako studenci Uniwersytetu Ludowego odwiedziliśmy piękne
gospodarstwo „Siedlisko Natury”, które zostało założone w 2012 r. na
płaskowyżu malowniczej wioski Opolnica w otoczeniu Gór Bardzkich
(Kotlina Kłodzka). Wcześniej gospodarze zajmowali się przez 28 lat
prowadzeniem w województwie małopolskim
certyfikowanego gospodarstwa ekologicznego: „Brzozowy Gaj”. Twórcami
„Siedliska Natury” jest Paweł Kobielus z żoną Gretą, córką Julią oraz
całą rzeszą osób wspierających. Tak gospodarze opisują swoje miejsce.
"Na powierzchni 2 ha podjęliśmy wyzwanie stworzenia modelowego siedliska
ekologicznego. Ponieważ zaczęliśmy od zera, na ściernisku, pierwszym
krokiem było posadzenie żywopłotu, sadu ze starymi odmianami, lasu i
roślin użyźniających glebę. Wybudowaliśmy dom według zasad
biobudownictwa, w technologii szkieletu drewnianego wypełnionego
kostkami słomy i pokrytego tynkami glinianymi. Dom zaopatrywany jest w
wodę z własnej studni głębinowej a prąd, ogrzewanie i ciepła woda
pochodzi w większości z odnawialnych źródeł energii (słońce i biomasa). W
2016 r. wspólnie z fundacją Agri Natura posadziliśmy kolejny sad
starych wysokopiennych odmian.
Nasze pole uprawne użytkowane jest
zgodnie z kryteriami rolnictwa ekologicznego. Jedynak jesteśmy
„gospodarstwem wolnym od certyfikatów”. Sami dbamy o najwyższą jakość
naszych produktów, dając na nie osobistą gwarancje i biorąc za nie pełną
odpowiedzialność. W uprawie nie używamy żadnej agrochemii, a żyzność
gleby utrzymujemy za pomocą naturalnych metod. Zajmujemy się uprawą
warzyw gruntowych, głównie starych i sprawdzonych odmian. Nasze
priorytety to: samowystarczalność, bioróżnorodność, zdrowy styl życia w
praktyce, aktywne dbanie o środowisko naturalne które jest naszym domem.
Chętnie dzielimy się naszymi doświadczeniami i jesteśmy otwarci na
wszelkie formy współpracy". Polecamy bardzo to niezwykłe miejsce.
Wycieczka została zorganizowana przez panią Danusię Nowak z Nowej Wsi
Wielkiej jako kolejny element Kursu Uniwersytetu Ludowego w ramach
projektu "Eko-Szansa w uniwersytetach ludowych" w Ośrodku Działań
Twórczych Dariusz Matusiak - Dom Spotkań Ptasia Dolina.
